2
СОДЕРЖАНИЕ
1. ВВЕДЕНИЕ.........................................................5
2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ................................................10
2.1. Состояние иммунной системы у кур в промышленном птицеводстве...................................................10
2.1.1. Особенности иммунной системы птиц.......................10
2.1.2. Влияние факторов внешней среды на иммунологическую реактивность организма птицы...............................22
2.1.3. Иммунологическая реактивность у птиц при инфекционной и незаразной патологии.......................................35
2.2. Гистоморфология трахеи и местная защита органов дыхания
у кур............................................................47
2.3. Способы коррекции иммунной защиты у сельскохозяйственной птицы..........................................................54
2.4. Опыт использования лигногуматов в птицеводстве..............58
3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ........................................64
3.1. Материал и методы исследований..............................64
3.2. Результаты исследований.....................................70
3.2.1. Анализ технологических, гематологических и иммунологических показателей кур-несушек до опыта...........................70
3.2.2. Результаты исследования условий содержания и кормления опытной птицы ............................................76
3.2.3. Гематологические и иммунологические показатели у кур под влиянием лигногуматов......................................82
3.2.3.1. Местная защита дыхательных путей у кур при применении препаратов «Лигногумат КД-А» калиевый и натриевый на фоне пониженной иммунологической реактивности.....................82
3
3.2.3.1 .1. Фагоцитарные и адсорбционные свойства слизистой
оболочки трахеи кур-несушек под влиянием лигногуматов.........82
3.2.3Л .2. Лизоцим в трахеобронхиальном секрете у кур-несушек при
применении «Лигногумата КД-А» калиевого и натриевого..........90
3.2.3.2. Количество лейкоцитов в крови кур при использовании «Лигногумата КД-А» калиевого и натриевого.......................92
3.2.3.3. Лизосомально-катионный тест гранулоцитов в крови у кур-несушек при применении «Лигногумата КД-А» калиевого и натриевого
.................................................................94
3.2.3А. Бактерицидная активность сыворотки крови у кур-несушек при использовании «Лигногумата КД-А» калиевого и натриевого........98
3.2.3.5. Лизоцимная активность сыворотки крови у кур-несушек под воздействием «Лигногумата КД-А» калиевого и натриевого........102
3.2.3.6. Общий белок в сыворотке крови у кур при применении лигногуматов..................................................104
3.2.3.7. Функциональное состояние печени у кур при использовании «Лигногумата КД-А» калиевого и натриевого.....................107
3.2.3.8. Общий кальций в сыворотке крови у кур-несушек при применении «Лигногумата КД-А» калиевого и натриевого..........109
3.2.3.9. Неорганический фосфор в сыворотке у кур при использовании «Лигногумата КД-А» калиевого и натриевого.....................111
3.2.4. Динамика содержания витамина А в организме кур под воздействием «Лигногумата КД-А» калиевого и натриевого............113
3.2.4.1. Витамин А в сыворотке крови у кур-несушек при применении «Лигногумата КД-А» калиевого и натриевого.....................113
3.2.4.2. Витамин А в печени кур-несушек при использовании «Лигногумата КД-А» калиевого и натриевого.....................115
3.2.4.3. Витамин А в яйце кур-несушек при применении «Лигногумата КД-А» калиевого и натриевого..................................116
16
ханизма, обеспечивающие генетически обусловленное постоянство внутренней среды (С.И. Лютинский, 2002). По данным В.Г. Скопичева и др. (2004) можно выделить следующие факторы естественной резистентности:
— Естественные барьеры - кожа, слизистые оболочки, первые вступают в контакт с возбудителем инфекций;
— Система фагоцитов, включающая гранулоциты и макрофаги;
— Система естественных (нормальных) киллеров, не обладающих антигенной специфичностью;
— Система комплемента (совокупность сывороточных белков), тесно взаимодействующих с фагоцитами;
— Интерфероны;
— Различные вещества, чаще всего белковой природы, участвующие в реакциях воспаления, фибринолиза и свертывания крови. Некоторые из них (лизоцим) обладают прямым бактерицидным действием.
Для проникновения и развития патологического процесса микроорганизму необходимо преодолеть немало защитных барьеров. А. Ройт (1991) подчеркивает, что главной линией обороны служит наружные покровы и слизистые оболочки, а также внутренние защитные факторы живого организма - жидкости секретируемые организмом - ферменты, антитела, глобулины и т. д. (A.A. Сохин, 1984; A.A. Уланов, 1998).
Кожно-слизистые барьеры непроницаемы для большинства инфекционных агентов. Вдобавок, большинство бактерий не способны существовать на поверхности кожи из-за губительного действия молочной кислоты и жирных кислот, содержащихся в секрете кожных желез, обуславливающих низкое значение pH (А. Ройт, 1991; Е.С. Воронин и др., 2002; С.И. Лютинский, 2002; В.Г. Скопичев и др., 2004). Таким образом, кожа и слизистые оболочки являются стерилизующим фактором в отношении многих видов бактерий (Г.М. Стариков, B.C. Воронин, 1975; Г.Г. Тиняков, 1984).
17
Эпителиальные клетки преграждают путь микробу, и постоянно проходящее слущивание эпителия способствует удалению осевший микрофлоры (Я.В. Коляков, 1986; К.Т. Bratanov, М. О. Hristova-Koleva, 1978;, A. Fortier, L. A. Guilbeult, F. G. Rasso, 1988).
Секрет, выделяемый мукоцеллюлярным аппаратом бронхов, желудка, кишечника и других внутренних органов препятствует прикреплению бактерий к эпителиальным клеткам и механически удаляет их за счет движения ресничек эпителия.
Благодаря микробному антагонизму, связанному с присутствием нормальной бактериальной флоры, угнетается рост ряда потенциально патогенных бактерий и грибов вследствие конкуренции за питательные вещества или выработки некоторых веществ (В.Г. Скопичев и др., 2004).
Существенную роль в процессах местной иммунной защиты и развитии воспалительной реакции играют гранулоциты, которые с кровью поступают в ткани, в том числе и легочную, где и осуществляют свои функции. Главная функция гранулоцитов - фагоцитоз. Эти клетки отличаются мобильностью и способностью быстро реагировать на хемотаксические и активационные факторы, что и обеспечивает им раннюю вовлекаемость в воспалительные и иммунные процессы, обуславливает пусковые механизмы развития воспаления и ранние защитные реакции (А.Е. Вершигора, 1990; A.A. Ярилин, 1999; Р.Х. Царькова, 2003).
H.A. Дидковский и Л.И. Дворецкий (1990) считают, что гранулоциты поглощают чужеродные частицы преимущественно за счет энергии гликолиза и гликогемолиза, а альвеолярные макрофаги - в основном с помощью окислительного фосфорилирования, причем скорость поглощения частиц гранулоцитами выше. Однако процесс разрушения фагоцитированных чужеродных частиц во всех фагоцитах происходит под воздействием гидролитических деполимеризующих ферментов лизосом (B.C. Гуткин, В.А. Горбатов, Т. А. Феоктистова, 1984).
- Київ+380960830922