Вы здесь

Влияние фосфолипидов на качество хлебобулочных изделий из дрожжевого теста

Автор: 
Маркина Виктория Юрьевна
Тип работы: 
Дис. канд. техн. наук
Год: 
2006
Артикул:
570502
179 грн
Добавить в корзину