Ви є тут

05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв

Название диссертации Автор Год Цена Добавить в корзину
Вдосконалення процесу подрібнення харчової сировини та обладнання для його реалізації на підприємствах харчування Дуб Володимир Васильович 2002 129 грн
Додати в кошик
Дослідження процесу та вдосконалення обладнання для двостороннього жаріння м'яса під осьовим тиском Скрипник Вячеслав Олександрович 2002 129 грн
Додати в кошик
Наукові основи ресурсозберігаючого розподілу овочефруктової суспензії на перфорованій поверхні Гуртовой Микола Володимирович 2002 129 грн
Додати в кошик
Удосконалення процесу та обладнання для пастеризації молока інфрачервоним випромінюванням Кунденко Микола Петрович 2002 129 грн
Додати в кошик
Науковi основи теорiї та технiки сушiння харчової сировини у масообмiнних модулях Погожих Микола Iванович 2002 129 грн
Додати в кошик
Розробка електромембранної установки підготовки мінералізованих артезіанських вод для харчових виробництв Омар Туркі Мамдох Ершидат 2002 129 грн
Додати в кошик
Механіко-технологічні основи процесів та агрегатного устаткування для виробництва круп Гросул Леонід Гнатович 2002 129 грн
Додати в кошик
Удосконалення технологічни процесів та обладнання для стабілізації якості рідких харчових продуктів Варфоломєєв Антон Йосипович 2002 129 грн
Додати в кошик
Сушіння вівсяної крупи у завислому шарі Чабанова Оксана Борисівна 2002 129 грн
Додати в кошик
Моделювання технологічних процесів і розробка прогресивного обладнання для переробки харчової сировини Полевич Віталій Вадимович 2002 129 грн
Додати в кошик