- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка процесса механизации обвалки мяса методом отрыва мякотной ткани от кости
Тип роботи:
диссертация кандидата технических наук
Рік:
2005
Артикул:
563039 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Разработка циркуляционных смесителей центробежного типа для получения комбинированных продуктов
- Разработка непрерывнодействующего смесительного агрегата центробежного типа для получения сухих многокомпонентных композиций
- Стабилизация влажности в технологических процессах производства творога
- Разработка вихревого устройства для интенсификации процесса зародышеобразования кристаллов лактозы в молокосодержащих консервах с сахаром
- Разработка и научное обоснование способа производства пищевых текстуратов в экструдере с динамической матрицей
- Разработка способа и установки для получения ароматных спиртов из эфиромасличного сырья
- Повышение эффективности микронизатора с поперечно расположенными линейными инфракрасными излучателями при обработке зерна и круп
- Совершенствование и математическое моделирование системы дистилляции масляных мисцелл и рекуперации растворителя
- Разработка и научное обеспечение способа сушки солода в двухступенчатой теплонасосной сушильной установке
- Совершенствование процесса измельчения мяса