Управління розвитком молочного скотарства в аграрних підприємствах

РОЗДІЛ 2
СТАН І ТЕНДЕНЦІЇ ФУНКЦІОНУВАННЯ МОЛОЧНОГО СКОТАРСТВА В СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ
ПІДПРИЄМСТВАХ
2.1. Стан виробництва молока в аграрних підприємствах різних
організаційно-правових форм
Період становлення державності України та переходу до ринкових форм
господарювання характеризувався одним з найглибших в колишньому Радянському
Союзі та Східній Європі економічним спадом сільськогосподарського виробництва
(1992-1999 рр.) (табл. 2.1) [4, с.231].
Таблиця 2.1
Динаміка виробництва валової продукції сільського господарства
України (у порівнянних цінах 2000 р., млн. грн.)
Показники
1990 р.
2000 р.
2002 р.
2000 р. у % до 1990 р.
2002 р.
у % до 2000 р.
Усі категорії господарств:
Валова продукція, всього
104460
55690
62106
53,3
111,5
У тому числі:
продукція рослинництва
52400
33632
37190
64,2
110,6
продукція тваринництва
52060
22058
24916
42,4
113,0
Сільськогосподарські підприємства:
Валова продукція, всього
75681
21151
24940
27,9
117,9
У тому числі:
продукція рослинництва
41217
15329
17699
37,2
115,5
продукція тваринництва
34464
5822
7241
16,9
124,4
Особисті селянські господарства:
Валова продукція, всього
28779
34539
37166
120,0
107,6
У тому числі:
продукція рослинництва
11183
18303
19491
164,0
106,5
продукція тваринництва
17596
16236
17675
92,3
108,9
На наш погляд, головною причиною значного зменшення обсягів аграрного
виробництва в Україні була загальна економічна криза в цілому та криза на
традиційних зовнішніх ринках сільськогосподарської продукції у поєднанні з
нестабільною макроекономічною ситуацією на початку 90-х років. Попит на
продукцію харчування українського виробництва як на внутрішньому, так і на
зовнішньому ринках різко скоротився внаслідок зменшення купівельної
спроможності населення, а також руйнування системи централізованого планування
та розподілу. Як результат, така ситуація призвела до зниження цін на
сільськогосподарську продукцію. Так, у 2000 р. обсяги валової продукції
становили 53,3 % до рівня 19901р., в тому числі продукції рослинництва – 64,2
%, продукції тваринництва – 42,4 %.
Втім цей спад досягнуто за рахунок великих сільськогосподарських підприємств,
які зменшили обсяги виробництва майже в чотири рази, а продукції тваринництва –
майже в шість разів. Стійкішими в цих умовах виявилися особисті селянські
господарства України, які в 1,6 разів наростили виробництво продукції
рослинництва, допустивши зменшення обсягів виробництва тваринницької продукції
лише на 7,7 %.
Аналогічна ситуація характерна й для сільського господарства Полтавської
області (табл. 2.2) [180, с.111]. Виробництво валової продукції сільського
господарства в області за 1991-1999 рр. скоротилося у 2,4 рази. Зокрема, в 1999
р. валова продукція рослинництва становила 42,0 %, а тваринництва – 40,7 % до
рівня 1990 р.
Розпочинаючи з 2000 р., виробництво в аграрному секторі України почало
стабілізуватися. Певні позитивні зрушення в 2000-2002 рр. ґрунтуються на
земельній реформі, започаткованій у 1999 р., більш стабільній торгівельній
політиці, пожвавленні інвестиційних процесів в сільському господарстві.
Таблиця 2.2
Динаміка виробництва валової продукції сільського господарства
Полтавської області (у порівнянних цінах 2000 р., млн. грн.)
Показники
1990 р.
2000 р.
2002 р.
2000 р.
до
1990 р., %
2002 р.
до
2000 р., %
Сільськогосподарські підприємства:
Валова продукція, всього
4461,8
1283,0
1648,5
28,7
128,5
У тому числі:
продукція рослинництва
2485,0
864,5
1206,0
34,8
139,5
Продукція тваринництва
1976,8
418,5
442,5
21,2
105,7
Особисті селянські господарства:
Валова продукція, всього
1221,0
1177,1
1467,2
96,4
124,6
У тому числі:
продукція рослинництва
521,2
647,3
904,4
124,2
139,7
продукція тваринництва
699,8
529,8
562,8
75,7
106,2
Аналіз даних [45, с.25], засвідчує тенденцію зростання валового обсягу
сільського господарства в Україні в 2000-2002 рр. порівняно з 1997-1999 рр. на
8,2 %, збільшення частки аграрного сектора у валовому внутрішньому продукті на
2,5 відсоткових пункти (табл. 2.3).
Тривожним сигналом є те, що в цьому періоді спостерігалося погіршення
інвестування сільського господарства, що, на наш погляд, відбувається внаслідок
інвестиційної непривабливості цієї галузі національної економіки. Неспівпадання
динаміки обсягів сільського господарства в національній валюті та доларах США
наводить на думку про певні методичні розходження при переведенні номінальних
обсягів у ціни 2000 р. та долари США внаслідок завищення офіційного обмінного
курсу.
Таблиця 2.3
Місце сільського господарства України у національній економіці
Показники
В середньому за
2000-2002 рр.
в % до
1997-1999 рр.
1997-1999 рр.
2000-2002 рр.
Частка сільського господарства у валовому внутрішньому продукті, %
13,7
16,2
+2,5 п.п.
Частка сільського населення у загальній зайнятості, %
22,4
24,4
+2,0 п.п.
Частка інвестицій до сільського господарства у загальному обсязі інвестицій, %
5,5
4,6
-0,9 п.п.
Валовий обсяг сільського господарства, млрд. грн.*
55,2
59,7
108,2
Валовий обсяг сільського господарства, млрд.дол. США**
12,9
11,4
88,4
* у цінах 2000 р.
** розрахунки базуються на даних Держкомстату України та офіційному обмінному
курсі НБУ.
Аналіз свідчить, що обсяг виробництва сільськогосподарської продукції в Україні
у 2002 р. збільшився на 11,5 % проти рівня 2000 р., в тому числі у
сільськогосподарських підприємствах – на 17,9 %, в особистих селянських
господарствах – на 7,6 %. Обсяги аграрного виробництва в Полтавській області за
відповідний період зросли в 1,36 рази, в тому числі в сільського