- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Биотехнологический потенциал рыб внутренних водоемов : глубокая переработка и высокотехнологичные импортзамещающие производства
Тип роботи:
Докторская
Рік:
2013
Артикул:
338499 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Разработка технологии ветчинных изделий для питания детей диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
- Научное обоснование и разработка технологий производства сыров с плесневыми грибами Penicillium
- Разработка технологии синбиотических сывороточных десертов
- Разработка и исследование модернизированного способа стерилизации консервов из гидробионтов
- Разработка реологического метода объективной оценки качества мясного сырья (свинины)
- Новые аспекты применения селезенки в мясной промышленности
- Научно-практические аспекты разработки и применения упаковочных материалов с проектируемым комплексом качества и безопасности для молока и молочной продукции
- Разработка технологии вареных колбасных изделий с растительными белками и трансглютаминазой
- Обоснование технологий пищевых добавок из кукумарии (Cucumaria japonica) на основе комплексного использования сырья
- Исследование и разработка технологии производства плавленых сырных продуктов