Математическое моделирование ресурсного взаимодействия популяций микроорганизмов биотехнологических систем в условиях контаминации

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ И ПОДХОДОВ К МОДЕЛИРОВАНИЮ ПРОЦЕССОВ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМ В УСЛОВИЯХ
КОНТАМИНАЦИИ
1.1. Культивирование микроорганизмов методы и способы ведения, основные и посторонние культуры, типы и исходы взаимодействия между ними.
1.1.1. Методы и способы культивирования микроорганизмов
1.1.2. Основные и посторонние культуры микроорганизмов дрожжевого и хлебопекарного производств
1.1.3. Пути попадания посторонних микроорганизмов в биотехнологические процессы и способы борьбы с ними.
1.1.4. Типы взаимодействия между популяциями микроорганизмов.
1.2. Роль пищевого ресурса при культивировании микроорганизмов
1.2.1. Ресурсные отношения между популяциями микроорганизмов.
1.2.2. Возможные исходы ресурсного взаимодействия популяций микроорганизмов.
1.3. Существующие методы математического моделирования процессов ресурсного взаимодействия популяций микроорганизмов.
1.4. Выводы. Цели и задачи исследования
ГЛАВА 2. МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ РЕСУРСНОГО ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ПОПУЛЯЦИЙ МИКРООРГАНИЗМОВ В УСЛОВИЯХ КОНТАМИНАЦИИ
2.1. Обобщенная динамическая модель ресурсного взаимодействия микробиологических систем в условиях контаминации.
2.2. Модель ресурсного взаимодействия функциональной и контаминирующей популяций микроорганизмов в биотехнологической системе.
2.3. Модель оценки состояния и прогнозирования развития ресурсного взаимодействия популяций микроорганизмов биотехнологических процессов в условиях контаминации
2.3.1. Основные предположения.
2.3.2. Возможность непрерывного поддерживающего воздействия.
2.3.3. Возможность ограниченного поддерживающего воздействия
2.3.4. Терминальная фаза ОПВ
2.3.5. Начальная фаза ОПВ.
2.3.6. Интенсивное воздействие
2.3.7. Алгоритм оптимального восстановления жизнедеятельности полезной популяции
2.3.8. Пример.
2.4. Модель механизма избирательности препаратов
2.5. Аналитическая схема решения моделей
2.6. одбор начальных условий для расчетов по математическим моделям.
2.7. Выводы по главе
ГЛАВА 3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ РЕСУРСНОГО ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ПОПУЛЯЦИЙ МИКРООРГАНИЗМОВ В УСЛОВИЯХ КОНТАМИНАЦИИ.
3.1. Постановка задачи исследования.
3.2. Определение действительных реальных значений параметров
биотехнологической системы и коэффициентов модели при ведении биотехнологического процесса без воздействия
3.2.1. Контрольный вариант.
3.2.2. Определение характеристик биотехнологической системы в течение всего периода культивирования в условиях
контаминации
3.3. Разработка химического способа воздействия на микробиологическую
систему с целью ингибирования развития контаминирующей популяции
3.3.1. Влияние хмелевого экстракта на активность дрожжевых клеток.
3.3.2. Влияние хмелевого экстракта на контаминируюшую микрофлору
3.4. Выводы по главе.
ГЛАВА 4. ПРОГРАММНАЯ РЕАЛИЗАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ
ИССЛЕДОВАНИЯ.
4.1. Структура программного продукта.
4.2. Описание работы программы.
4.3. Контрольный пример
4.4. Выводы по главе.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
Список литературы