СОДЕРЖАНИЕ
Введение......................................................... 3
1. ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ КАК ПРЕДПОСЫЛКА ПОВЫШЕНИЯ УРОВНЯ И КАЧЕСТВА ЖИЗНИ.... 11
1.1. Продовольственная безопасность как важнейшая категория общественного воспроизводства................................... 11
1.2. Продовольственная безопасность как неотъемлемая составляющая национальной экономической безопасности........................ 30
1.3. Влияние продовольственной безопасности на рост уровня и качества жизни.................................................. 51
2. ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ В РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКЕ: ТЕНДЕНЦИИ И ПРОТИВОРЕЧИЯ............................. 70
2.1. Парадокс продовольственной проблемы в России................ 70
2.2. Важнейшие факторы падения объемов производства
сельскохозяйственной продукции в современной России.............. 92
2.3. Уіроза продовольственной безопасности и ее влияние на особенности воспроизводственного процесса в современной России.... 110
3. ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ В РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКЕ В КОНТЕКСТЕ ТРЕБОВАНИЙ РОСТА УРОВНЯ ЖИЗНИ........................................ 123
3.1. Государственный протекционизм аграрного сектора российской экономики как условие устойчивого экономического роста......... 123
3.2. Формирование экономического механизма обеспечения
продовольственной безопасности с позиции повышения уровня жизни населения...................................................... 138
Заключение...................................................... 155
Список источников литературы..................:............... 165
2
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность исследования.
На современном этапе развития человеческого общества
продовольственная безопасность приобретает все большую актуальность, становясь одной из ключевых международных проблем глобального характера, решение которой является важным условием создания атмосферы стабильности и благополучия как в мире в целом, так и в каждом отдельном государстве.
Особое значение приобретает данная проблема в условиях трансформационного спада в бывших социалистических странах, которые столкнулись со значительными трудностями в сфере продовольственной безопасности в результате кардинальных изменений экономической системы. Если учитывать масштабы и протяженность этих процессов, то в России они протекают, пожалуй, наиболее тяжело, причем причинами этого являются как дореформенные экономические условия, так и методы проведения самих реформ.
Во всех без исключения развитых странах решению
продовольственной проблемы придается огромное значение, исходя из соображений обеспечения социальной стабильности и национальной безопасности. Там уже много лет существует понимание того, что производство, обмен и потребление продовольствия представляют собой важнейшую составную часть функционирования экономической системы, занимающую особое место в системе отношений уровня жизни и в приоритетах социальной рыночной экономики, т.к. она прямо связана с жизнедеятельностью и жизнеобеспечением людей.
К сожалению, в России как в советский период, так и в настоящее время еще недостаточно осознается важность обеспечения продовольственной
безопасности как одного из основных факторов устойчивою социально-экономического развития, что обуславливает особую актуальность данной
3
Первоначально содержание понятия продовольственной безопасности сводилось исключительно к вопросам функционирования сельского хозяйства и продовольственной независимости, однако сегодня очевидно, что рассматриваемая проблема является не столько аграрно-производственной, сколько социально-экономической, анализ которой возможен только на стыке различных дисциплин, что позволяет выйти на новый уровень восприятия и обобщения экономических, исторических и социальных процессов.
По нашему убеждению, продовольственная безопасность, являясь важной воспроизводственной категорией, представляет собой основное условие воспроизводства рабочей силы. Только обеспечив свою продовольственную безопасность, «человек биологический» способен стать «человеком социальным», способным к принятию и обработке информации, а общество в целом - выйти на траекторию устойчивого развития.
В качестве субъектов продовольственной безопасности выступают: государство, выполняющее функции в продовольственной сфере посредством органов законодательной, исполнительной и судебной ветвей власти; хозяйствующие субъекты (прежде всего, предприятия агропромышленного комплекса); население в целом и отдельная личность человека как основные потребители продовольствия.
Объектом продовольственной безопасности является сфера воспроизводства продовольствия, выступающая в качестве основы формирования минимальных стандартов в системе отношений уровня жизни. Кроме того, вполне применима к категории продовольственной безопасности триада основных объектов безопасности: жизненно важные интересы личности, общества, государства, сформулированная в Законе РФ «О безопасности» (1992 г.).
1996. - 23 с; Савицкая Е.Л. Продовольственная безопасность как фактор социально-политической стабильности в обществе: Авторсф. дне.... канд. со-циол. наук/Тюмеи. гос. нефтегаз. ун-т. - Тюмень, 1998. - 24 с. и др.
16
Научная характеристика продовольственной безопасности как таковой основывается, на определенном комплексе методов, используемых в диссертационном исследовании для изучения экономического содержания данного понятия. Выбор данных методов обусловлен следующим.
Учитывая актуальность, сложность и новизну проблемы продовольственной безопасности в условиях трансформационного периода, в настоящей работе предполагается сочетание эмпирического анализа с реализацией научного потенциала методологии и теории. Несмотря на то, что глубокие структурные изменения в системе экономических отношений в нашей стране дали мощный импульс к развитию конкретных прикладных работ но всему спектру рыночных отношений, однако для квалифицированного определения природы таких сложных явлений, как продовольственная безопасность, необходимо использовать в комплексе и метод, и теорию.
В качестве методологической базы в данной работе предпринята попытка использовать универсальные принципы системного подхода, дающего возможность рассматривать воспроизводственную модель общества как множество закономерно связанных между собой отдельных элементов, изучать их влияние между собой и остальным их множеством.
Использование комплекса вышеуказанных методов на основе системного подхода ориентировано на логически стройное изложение разнообразных и взаимодействующих теоретико-методологических принципов, которые в своей совокупности отражают сущностные аспекты экономической реальности и реализуют возможность их плодотворного синтеза.
Исследование проблемы продовольственной безопасности применительно к национальной экономике в России началось позже других стран, поскольку в советской экономической науке категория «продовольственная безопасность» рассматривалась в отношении к миру в целом, к «третьему миру» и т.п., но фактически не соотносилась с достаточно
- Київ+380960830922