РАЗДЕЛ 2
МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ
2.1. Объекты исследования
Основные молекулярно-генетические исследования выполнялись на образцах крови из архива экспериментального банка долгосрочного хранения Отдела молекулярно-генетических исследований Института агроэкологии и биотехнологии УААН. В анализ были включены 12 пород (19 внутрипородных групп) крупного рогатого скота (Вos taurus) и 16 пород овец (Ovis ammon aries L).
Таблица 2.1
Исследованные породы крупного рогатого скота и овец
Регионы расположения хозяйств, животные которых включены в исследованияИсследованные породы крупного рогатого скота и овец Украина:Южный регион (Аскания-Нова, Херсонская обл., Днепропетровская обл., Кировоградская обл.)серая украинская (64), черно-пестрая голштинская (110), красная степная (30), англерская (46)Зона аврии ЧАЭС (хозяйства Новошепеличи, Куповатое)черно-пестрая голштинская (40), черно-пестрый голштинизированный скот (30)Регион Карпат (Хмельницкая обл., Закарпатская обл., Ровенская обл.)белоголовая украинская (35), бурая карпатская (21), черно-пестрый голштинизированный скот (92)Центральный регион (ЦПО Переяслав-Хмельницкий, племз-д Бровары, Львовская обл., Киевская обл., Полтавская обл., Сумская обл., Черниговская обл., Житомирская обл.)симментальская (134), черно-пестрая голштинская (237), красно-пестрая голштинская (37), украинская мясная (133), полесская мясная (33), украинская молочная кр-пестр. (71), лебединская (30), герефордская(15)Россия:Московская обл. (экспер.х-во РСХА)черно-пестрая голштинская (36)Алтайский край (зап-к Черга)серая украинская (32) Всего голов крупного рогатого скота 1226Украина:Южный регион (Аскания-Нова Херсонская обл.асканийский меринос (30), асканийский многоплодный каракуль (30)Регион Карпат (Ивано-Франковская обл.)цигайская (50), украинская карпатская (33)Центральный регион (Полтавская обл.)сокольская (36)Молдова:Кишеневская обл.ост-фризская (84), цигайская (50) Россия:Ярославльская обл.романовская (52)Путоранский заповедникснежный баран (5)Экспериментальное хозяйство Института цитологии и генетики СО РАНалтайская (115), линкольн (56), кулундинская (18), ромни-марш (98), клан-форест (45)Продолжение таблицы 2.1
Объединенное королевство, Великобритания:Экспериментальное хозяйство Уэльского университета, Бангоргорная уэльская (50), кембридж (106), тексель (50) Всего голов овец 858 (n) - в скобках указано количество голов исследованных животных
2.1.1. Характеристика пород крупного рогатого скота используемых в работе
Серая украинская порода происходит от дикого предка тура (Bos taurus primigenius). Эта порода продукт длительной эволюции степного тура народной селекции при многовековом отсутствии улучшающих скрещиваний с породами другого типа. При ее разведении на Украине получали животных имеющих хорошие рабочие и мясные качества [10,32,38,41,43,48,61]. Однако в связи с применением механизации в сельском хозяйстве, серый украинский скот утратил свое значение как рабочий скот и порода начала вытесняться молочными породами.
В данный момент на Украине насчитывается небольшое количество животных серой украинской породы: хозяйства Аскании-Нова, Херсонская обл., х-во "Поливановка" Днепропетровская обл. Однако наряду с тем, что эта порода характеризуется низкими продуктивными качествами, в результате многовекового отбора в ее генофонде сохранилось много характеристик давней изначальной формы и эта порода несет в себе неповторимый комплекс генетических задатков [62], которые проявляются в таких ценных признаках, как приспособленность к условиям окружающей среды, высокая жизнеспособность, крепкая конституция, высокорослость, легкость отелов, хорошее качество мяса, жирномолочность, высокое качество шкуры. Высокая адаптивная способность этой породы проявилась в ее успешном воспроизводстве в условиях Сибирского климата (низкотемпературные зимы до -50°С) в экспериментальном хозяйстве "Черга" Института цитологии и генетики РАН в Алтайском крае. В настоящее время она является одной из аутохтонных пород Украины и выступает как носитель резервуара наследственных качеств и генных комплексов, хотя порода малочисленна и поддерживается в нескольких хозяйствах Украины благодаря энтузиазму животноводов.
С целью изучения генотипа серой украинской породы нами были отобраны группы из исследовательского хозяйства "Аскания-Нова" и "Черга", где животные содержатся в беспривязном состоянии на свободном выпасе и с ними не проводится какая бы то ни была селекционная работа.
Одной из ценных в историческом аспекте породы, прошедшей через узкое горлышко отбора, является белоголовая украинская порода, которую также относят к породам комбинированного направления продуктивности. Исследованная порода малочисленна. Выведена путем воспроизводительного скрещивания местных подолянских животных с немецким колонистским грогингенским скотом. Масть белоголовой украинской породы черная или красная с белыми пятнами, голова преимущественно белой масти с темными кругами вокруг глаз. Животные нежной, сбитой конституции с легкой головою, длинной шеей, достаточно глубокой грудной клеткой, удлиненным задом, хорошо развитой средней третью туловища, невысокими мощными ногами. Высота коров в холке 127 см. Порода состоит из семей и линий селекционируемых на молочные качества продуктивности которая составляет у коров 3000-3500 кг при жирности 3,8%. Отобранные нами животные представляют небольшое инбредное стадо с которым проводится селекционная работа на повышение качеств молочной продуктивности.
Черно-пестрая голштинская. Для проведения сравнительного анализа генетических особенностей крупного рогатого скота изучалась генетическая структура высоко специализированной молочной коммерческой породы черно-пестрых голштинов, распространенной в настоящее время фактически по всему земному шару, от Америки до Сибири.
Родиной этой породы является Голландия, но все свои продуктивные качества порода получила на америк