- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Совершенствование технологии производства российских коньяков на основе использования биохимически активированной древесины дуба
Тип роботи:
Кандидатская
Рік:
2013
Артикул:
338610 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Разработка технологии производства фруктовых и овощных порошков для применения их в изготовлении функциональных мучных кондитерских изделий
- Разработка технологии зернового батончика на основе автолизата пивных дрожжей
- Совершенствование технологии заквасок на основе сухого бактериального концентрата для обеспечения микробиологической безопасности пшеничного хлеба
- Научные основы технологий хлебобулочных изделий с направленным культивированием микроорганизмов
- Разработка технологии бисквитного полуфабриката функционального назначения
- Развитие технологической системы сахарного печенья
- Совершенствование элементов технологии сушки овощей
- Совершенствование технологии желейной начинки на основе изучения и регулирования свойств пектинов
- Продуктивность, свойства и гумусное состояние осушаемых дерново-подзолистых глееватых почв различных агроландшафтов Центрального Нечерноземья России
- Совершенствование технологии овощных маринадов