Ви є тут

Методология подготовки групп калибровочных образцов сухих молочных продуктов для ИК-спектроскопии ближней области спектра

Автор: 

Чигасов Алексей Иванович

Тип роботи: 

Кандидатская

Рік: 

2012

Артикул:

1005456526

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Обоснование концепции использования промысловых рыб Атлантического океана на базе мониторинга их технологических свойств
• Разработка технологии кисломолочного десерта для функционального питания
• Комплексное использование альгинатов в технологии мясных рубленых изделий
• Разработка технологии биопродуктов синбиотиков
• Разработка и исследование технологии творожных продуктов с отрубями пшеницы
• Разработка способа биологической утилизации отходов птицеперерабатывающей и молочной отраслей
• Исследование и разработка технологии низколактозного творожного продукта для детей школьного возраста
• Разработка технологии кисломолочных напитков с использованием белков растительного происхождения
• Исследование и разработка технологии производства варёных колбас с маслом рыжиковым
• Разработка технологии бактериального концентрата для производства пробиотической сметаны