Вы здесь

Влияние структурной модификации белков подсолнечника на биологическую ценность и функциональные свойства получаемых на их основе высокобелковых пищевых продуктов

Автор: 
Степуро Мария Владимировна
Тип работы: 
Кандидатская
Год: 
2006
Артикул:
457620
179 грн
Добавить в корзину