- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Исследование и разработка технологии сухого сметанного продукта
Тип роботи:
Кандидатская
Рік:
2013
Артикул:
338507 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Исследование и разработка способов активации дрожжей с использованием молочной сыворотки
- Исследование и разработка технологии низколактозных молочных напитков
- Совершенствование технологии подготовки воды для производства восстановленного молока
- Разработка технологий пищевых продуктов из отходов от разделки минтая
- Исследование технологического процесса кислотно-сычужного свертывания молока реологическими методами и разработка прибора для его контроля
- Производство и использование полноценных кормов животного происхождения с добавлением гречишной лузги
- Разработка метода оценки свежести свинины с использованием мультисенсорной системы VOCmeter
- Новые аспекты применения селезенки в мясной промышленности
- Разработка технологии плодово-ягодных экстрактов с целью их использования в производстве молочных продуктов
- Разработка технологии молока пастеризованного повышенной хранимоспособности