- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка модифицированных технологий жидкой ржаной закваски со стабильными показателями
Тип роботи:
Дис. канд. техн. наук
Рік:
2005
Артикул:
569552 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Квазиоптимальное управление температурным режимом реактора суспензионной полимеризации винилхлорида
- Разработка алгоритма распознавания сложных объектов на основе текстурной информации
- Льдоструйная очистка поверхности деталей машин и оборудования при техническом обслуживании и ремонте
- Ресурсосберегающая технология производства свинины с использованием ржи и полиферментного препарата "Универсал"
- Исследование физиолого-биохимических процессов при хранении плодов авокадо, обработанных биопрепаратами
- Разработка метода электрохимического воздействия на молочную сыворотку для интенсификации процесса брожения в технологии спирта
- Задача оптимального управления ресурсами промышленного предприятия с учетом взаимодействия со смежными предприятиями
- Влияние фосфолипидов на качество хлебобулочных изделий из дрожжевого теста
- Разработка и исследование технологии сливочно-растительного спреда с антиоксидантными свойствами
- Теоретическое обоснование совершенствования промышленно-ценных свойств стартовых культур и их практическое применение в технологии мясных продуктов