Ви є тут

Разработка рецептуры и технологии мясных рубленых полуфабрикатов с использованием гуммиарабика

Автор: 
Шайлиева Марина Магометовна
Тип роботи: 
Дис. канд. техн. наук
Рік: 
2004
Артикул:
570038
179 грн
Додати в кошик