Ви є тут

Разработка энерго- и ресурсосберегающей технологии этанола из топинамбура

Автор: 

Александрова Мая Мавлаевна

Тип роботи: 

кандидатская

Рік: 

2001

Кількість сторінок: 

144

Артикул:

1000326689

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Разработка научных основ новых технологий пищевых добавок и ингредиентов с использованием крахмалсодержащего сырья
• Биотехнологическое обоснование получения пищевой продукции из промысловых медуз
• Исследование антагонистических свойств бактерий рода Mycobacterium при длительном хранении картофеля
• Разработка технологии бактериального концентрата для производства кумыса
• Использование цедры цитрусовых плодов в хлебобулочных изделиях целевого назначения
• Разработка комплексной технологии переработки зерна пшеницы на этиловый спирт и белковый продукт
• Реализация свойств растительных пребиотических ингредиентов в биотехнологии и контроле качества бифидопродуктов
• Интенсификация солодоращения пивоваренного ячменя микроэлектротоком
• Теоретические и практические аспекты разработки технологии специального пива и слабоалкогольных напитков с использованием сброженных основ из природного углеводсодержащего сырья
• Физико-химические основы оценки качества коньяков