Ви є тут

Интенсификация процесса пивоварения с применением биокатализаторов и использованием растительного сырья Руанды

Автор: 

Биткуайки Клемент

Тип роботи: 

Кандидатская

Рік: 

2000

Артикул:

1000278754

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Применение зародышей пшеницы для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий
• Разработка технологии быстрозамороженных тестовых полуфабрикатов после расстройки
• Биотехнология этилового спирта из концентрированного осветленного зернового сусла с применением термотолерантных дрожжей Saccharomyces Cerevisiae расы У-1986
• Энергосберегающие режимы освещения при культивировании светозависимых микроорганизмов
• Научное обоснование и разработка высокоэффективных технологий дрожжей Saccharomyces cerevisiae
• Свойства и рациональное использование мяса цыплят-бройлеров в производстве птицепродуктов при различных факторах откорма
• Исследование кинетики роста чистой культуры пивных дрожжей в кожухотрубном струйно-инжекционном аппарате
• Биотехнология безопасных птицепродуктов на основе совершенствования условий откорма и коррекции производственных факторов
• Создание новых мучных кондитерских изделий с использованием биологически активных веществ растительного и животного происхождения
• Биотехнология пива с применением непрерывного сбраживания сусла из солода и пшеничной муки