- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Исследование кинетики роста чистой культуры пивных дрожжей в кожухотрубном струйно-инжекционном аппарате
Тип роботи:
кандидатская
Рік:
2002
Кількість сторінок:
95
Артикул:
237171 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Безотходная технология пищевых продуктов и биологически активных добавок из кукумарий дальневосточных морей
- Разработка технологических приемов повышения качества специальных вин без выдержки на основе использования ферментативного катализа
- Физико-химические основы оценки качества коньяков
- Интенсификация процесса пивоварения с применением биокатализаторов и использованием растительного сырья Руанды
- Применение биокатализаторов в технологии пива с целью повышения конкурентоспособности продукции
- Разработка технологии пищевой добавки с пробиотическими свойствами
- Разработка технологии пива для минипивзаводов с использованием сырья Непала
- Совершенствование технологии производства игристых вин на основе интенсификации биохимических процессов
- Применение зародышей пшеницы для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий
- Получение и применение коллагенсодержащих пленкообразующих композиций в технологии мясных продуктов