- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка технологии пива для минипивзаводов с использованием сырья Непала
Тип роботи:
кандидатская
Рік:
2001
Кількість сторінок:
139
Артикул:
1000326641 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Исследование пивоваренных свойств перспективных двухрядных ячменей и разработка технологии новых сортов пива
- Функционально-технологические и биохимические свойства мяса прудовых рыб в процессе автолиза применительно к технологии рыбопродуктов
- Разработка технологии получения напитков брожения с использованием воды озера Байкал
- Научное обоснование и разработка технологии винодельческой продукции с использованием древесины дуба
- Использование экстрактов расторопши пятнистой в технологии сливочного масла
- Обоснование и разработка технологии вин и винных напитков из плодово-ягодного сырья Дальнего Востока
- Разработка биотехнологии препарата регулятора роста сельскохозяйственных растений на основе синтеза биологически активных веществ микромицетом Phialocephala fortinii
- Обоснование технологии использования вторичных продуктов переработки риса в кулинарных изделиях
- Разработка технологии хлебобулочных изделий на пшеничной густой закваске с пониженной температурой брожения
- Роль минерального состава воды в технологии производства зернового сусла