- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Агробиологическое обоснование транспортирования и хранения овощей в газовой среде
Тип роботи:
Докторская
Рік:
2005
Артикул:
467123 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Генофонд плодовых культур для улучшения сортимента и получения функциональных продуктов питания
- Разработка и оценка качества функциональных продуктов на основе плодов облепихи крушиновидной : Hippophae rhamnoides L.
- Разработка технологии комплексной переработки зародышей пшеницы
- Разработка технологии плодово-ягодного десерта на основе облепихового сока
- Разработка технологии быстроразвариваемого плющенного продукта профилактического назначения из зерна гороха
- Разработка технологий хлебобулочных изделий пониженной энергетической ценности с использованием пищевых добавок
- Разработка технологий булочных и мучных кондитерских изделий профилактического назначения с использованием продуктов переработки плодов дикорастущего боярышника
- Разработка рациональной технологии зефира функционального назначения
- Создание продуктов здорового питания с функциональной направленностью на основе плодов и ягод
- Технология зефира с применением сухой пшеничной клейковины