- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Обоснование экологизированного возделывания винограда красных сортов для производства качественных сухих вин
Тип роботи:
Кандидатская
Рік:
2004
Артикул:
467135 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Разработка технологии гречишного солода и порошкообразных солодовых экстрактов для производства кваса
- Разработка технологии паровых хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси пшеничной и рисовой муки
- Научные основы технологий хлеба с использованием ржаной муки на заквасках с улучшенными биотехнологическими свойствами
- Биохимическая и технологическая оценка сортов и сортообразцов плодовых культур в условиях предгорной зоны Дагестана
- Совершенствование технологии структурированных продуктов питания повышенной пищевой ценности из растительного и прудового рыбного сырья
- Технология комплексной переработки плодов Aronia melanocarpa
- Оптимизация состояния углеводно-амилазного комплекса пшеничной муки
- Научно-практические основы технологий производства хлеба, кондитерских изделий и экструзионных продуктов с применением циклодекстринов
- Обґрунтування процесу обробки стрічки льону в технологіях отримання волокна
- Разработка технологий и ассортимента хлебобулочных изделий повышенной биологической ценности и микробиологической стойкости для диетотерапии при хронической болезни почек