- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка технологии кислородсодержащих продуктов с использованием нетрадиционного растительного сырья
Тип роботи:
Кандидатская
Рік:
2013
Артикул:
338584 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Разработка метода регулирования композиций эфирных масел в составе многофункциональных добавок для мясопродуктов
- Разработка технологии ферментного препарата L-арабинозоизомераза для получения D-тагатозы
- Разработка технологии тонизирующих напитков на основе экстрактов дикорастущего сырья и минеральных вод Дальнего Востока
- Разработка биотехнологического процесса получения комплексных ферментных препаратов термостабильной ?-амилазы и протеазы на основе нового мутантного штамма Bacillus licheniformis 103
- Биотехнология пива с применением непрерывного сбраживания сусла из солода и пшеничной муки
- Разработка технологических приемов повышения качества специальных вин без выдержки на основе использования ферментативного катализа
- Разработка технологии этанола из ИК-обработанного ячменя на основе получения и сбраживания концентрированного сусла
- Разработка технологии солода из вьетнамского риса
- Разработка технологий сокосодержащих функциональных напитков, обогащённых композициями нутрицевтиков
- Разработка технологии получения пива в аппаратах большой вместимости