- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка технологии извлечения и рационального использования компонентов молока из сточных вод молочных предприятий
Тип роботи:
кандидатская
Рік:
2000
Кількість сторінок:
124
Артикул:
1000286089 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Разработка технологии переработки кератинсодержащего сырья с использованием Streptomyces ornatus S-1220
- Исследование и разработка технологии инактивации микрофлоры на поверхности сыров в период созревания
- Разработка и исследование быстрого замораживания рубленых полуфабрикатов в условиях дискретного теплоотвода
- Разработка технологии мягких сыров с использованием ультрафильтрационного концентрирования молочного сырья
- Разработка технологии продуктов быстрого приготовления для спасателей
- Методология комплексной оценки качества пищевых добавок и обоснование их адекватного применения в мясной промышленности
- Разработка биотехнологии бифидоактивных кормовых добавок на основе молочного белково-углеводного сырья
- Стабилизация термолабильных белков молочной сыворотки и разработка технологии фруктово-сывороточных напитков
- Совершенствование технологии рыбных кожевенных полуфабрикатов с применением ферментных препаратов
- Разработка и исследование энергосберегающего газопромывателя для улавливания пылей пищевых продуктов