- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Оптимизация сроков уборки и режимов хранения плодов груши в Краснодарском крае
Тип роботи:
Кандидатская
Рік:
2004
Артикул:
467136 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Разработка технологии бисквитного полуфабриката функционального назначения
- Разработка технологии кондитерских изделий с применением полуфабрикатов из сахарной свеклы
- Разработка технологии хлебобулочных изделий с использованием цветочной пыльцы-обножки и перги
- Теоретическое обоснование и разработка инновационных технологий производства российских коньяков
- Совершенствование элементов технологии изготовления и хранения солено-квашеной продукции
- Разработка интенсивной технологии крепких алкогольных напитков Виски
- Научное обоснование, разработка и внедрение новых приемов в технологии производства и хранения картофеля, предназначенного для промышленной переработки и продовольственных целей
- Повышение пищевой ценности хлебобулочных изделий на основе добавок из вторичных сырьевых ресурсов и дикорастущих ягод
- Физико-химическое обоснование технологии коньяков из новых перспективных сортов винограда Ставрополья
- Разработка технологии получения и применения сухих смесей полуфабрикатов для пончиковых изделий из хлебопекарной муки