- Киев+380960830922
Вы здесь
Введите ключевые слова для поиска диссертаций:
Оптимизация сроков уборки и режимов хранения плодов груши в Краснодарском крае
Тип работы:
Кандидатская
Год:
2004
Артикул:
467136 179 грн
Рекомендуемые диссертации
- Разработка рациональной технологии производства многокомпонентных зерновых хлопьев с повышенным выходом и пищевой ценностью
- Продукты ферментативной модификации соевой муки
- Совершенствование технологических процессов хранения и переработки плодов фейхоа с учетом сортовых особенностей
- Приготовление полуфабрикатов хлебопекарного производства и хлеба с использованием продуктов переработки зерна тритикале
- Обґрунтування процесу обробки стрічки льону в технологіях отримання волокна
- Разработка технологии сдобных баранок улучшенного качества и профилактического назначения
- Разработка технологии макаронных изделий повышенной пищевой и биологической ценности с изолятами растительных белков
- Разработка технологических приемов длительного хранения бисквитных изделий
- Научно-практические основы технологий производства хлеба, кондитерских изделий и экструзионных продуктов с применением циклодекстринов
- Научное обоснование и разработка технологического потока фасовки и укупоривания плодоовощных консервов и его аппаратурное оформление